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Horeca: "What's up for dinner?"

"Que mange-t-on ce soir ?" Voilà bien une question à l'ordre du jour dans à peu près chaque foyer. Justement, pour vous aider à faire un bon choix de petit plat à emporter ou à vous faire livrer, tout en soutenant le secteur Horeca waterlootois, l'échevinat du Commerce a participé au lancement d'une belle initiative sur Facebook…

Ce n'est pas un scoop, les établissements Horeca sont énormément impactés par la crise sanitaire et les mesures liées à celle-ci. En réaction à la situation, une série d'entrepreneurs waterlootois du secteur se sont réunis et ont fondé une association de fait, nommée "hOrWat". Son but est double : favoriser la visibilité de chaque membre auprès du grand public mais aussi encourager les éventuelles opportunités de synergies, par exemple au travers de l'organisation d'événements communs.

Un pour tous, tous pour un !

Tout de go, "hOrWat" a donc créé il y a quelques jours une page Facebook sur laquelle elle diffuse au quotidien une ou deux capsules vidéo présentant les restaurants de Waterloo, leurs chefs et patrons, leur philosophie, leurs offres en "take away", leurs innovations, leurs menus de fête… Brian Grillmaier, échevin du Commerce de préciser : "Ce projet est une manière originale de faire connaissance avec ceux qui concoctent chaque jour avec passion de délicieux plats et se battent aujourd'hui pour garder le cap. La Commune est heureuse d'y apporter son soutien à travers une aide financière". Voilà qui prend le relais de l'action #RestoChezNous clôturée le 30 novembre dernier. Pour ceux qui n'auraient pas accès aux réseaux sociaux, la liste des restaurants waterlootois dont les cuisines sont ouvertes est toujours accessible et consultable via www.waterloo.be/click-collect. Bon appétit.